沖縄そば 根夢（ごん）

 今日のランチは

沖縄そばと決めていた。

自宅から徒歩4分の根夢へ。

結構、久しぶり。

自分の休日ランチは

混雑を避けるため、開店前に現場へ。

10時58分に到着すると

駐車場はほぼ満車！

店内に入ると1人様御用達のカンター的な席はいっぱい。

一番奥の4人席に通される。

その間にも、次から次へと客が入ってくる。

・・・

１人で4人席が気まずい・・・。

メニューは決めていたので

腰を下ろす前に注文。

しかし、開店ダッシュで大量の客が入ってきたので

そばが到着するまで15分。

今日はミックス（3枚肉、ソーキ、軟骨ソーキ）の中サイズ

730円。

美味しくいただきました。

そういえば、前に居た会社の女性社長（ゆうこりん）と

そば屋やろうって

スープの研究をしてた時期あったな。

いろんな有名店の味見にいったりして。

イメージする店が違ってたけど。

ゆうこりん：かめかめ的な安くてボリューミー

俺：ナイチャーから金ふんだくる1杯1000円以上の

なんか、そんな話あればのりたいなぁ。

「くノ一カフェ」は諦めたくない。