近況

ネットでTシャツを買い漁り

キングダムと聖闘士星矢のコミックを
全巻揃え

3日おきに
鼻血でる

梅雨明けしたんで
あいつらに怯え始める

。

チーズケーキを作り始めました

昨晩作ったチーズケーキ

【材料】 直径18cm

クリームチーズ 200g

グラニュー糖 60g

玉子 2個

片栗粉 大さじ1

生クリーム 200ml

レモン汁 大さじ1 1/2

クッキー 11枚

バター 20g

【作り方】

１

クッキーをビニール袋に入れて砕き、

溶かしたバターと混ぜて

型の土台として硬めに敷き詰める

２

クリームチーズを泡立て器で混ぜ、

グラニュー糖を加えて更に混ぜる。

続いて

玉子、片栗粉、生クリーム、レモン汁の順に

混ぜてゆく

3

混ぜたクリームを型に流し込み

気泡を取り除く

４

オーブンで40~50分焼く

5

枠から取り出し、荒熱がとれたら

冷蔵庫で冷やす

生憎だけど

作ってるときのクリームだのチーズの匂いに

やられたのか？わからんけど

あんまり食べたくなくなってて

上出来なのかよくわからんかった。

欲しいとリクエストがあったので

半分、上の階のエステのお姫様に

差し上げたが

大丈夫だったかな？

チーズケーキを作り始めました(横道)

先月久々に書店に行って

衝動買いしたチーズケーキの本。

ちょっと勉強して

型枠だのレシピの材料だの買い集め

いざ、クッキング♪

と思ったらレシピの記載に

「グラニュー糖を60グラム」

60グラムって、どうやって計るべし？

近所の電気屋で

電子的なクッキングスケールを購入してきた。

チーズケーキ焼いてるなう。

暇だったので、スケールの説明書見てたら

「高精度のはかりは、使用地域により重力の影響を受け、誤差が生じる場合があります。」

という理由にて、地域設定機能があるっつー事だけど、

最大1kgまでしか計れないこのマシンで、

いったいどんだけ

誤差が出るんだろうか？

気になるなぁ。

あー、気になる。

早く焼けないかな、

チーズケーキ。