Milkyway

小学生のとき

学校が休みで

朝

家のすぐ前の幼稚園に

妹を送った帰り道

車にひかれた。

飛び出した自分が悪かった。

半年くらい家で過ごした。

その時

ひいたオジサンが

見舞いに持ってきたのが

コレ。

箱入り状態で。

最初は家族で喜んで食べていたのだが

無くなると

また

箱で登場。

次第に嫌になり

今でも

自分と妹は

見ただけで気持ち悪くなり

食べられない。

数日前

勇気を出して

一人食べてみた。

やっぱり駄目だ。

 

島らっきょう

土曜日に買った、島らっきょう。

てんぷらにしたが

一人じゃ食べきれない量。

月曜の晩に、半分たべるようだな。

サクサク、シャキシャキ感がいい。

美味い美味い、

さすが

「俺的、沖縄来て感動した食材No.1」

だわ。

元気でるかな。

口くさいかな。

リベンジ・プリン

前回(3月14日)固まるのを待ち切れずに食べてしまったが
今回は、キッチリ完成させるぞ！

と、再度プリンを作りましたぞ。

でも同じじゃ駄目。つまらないですぞ。

前回は、8人前の1.5倍の12人前ですぞ。
ボールじゃ入りきれなかったので、鍋で作りましたぞ。

皿に展開したところ
鍋の深さで立ちはしなかったですぞ。
釣り鐘型のおっぱいの人だって、仰向けになれば拉げるし
仕方ないですぞ。

晩飯はお好み焼きを2枚焼いて食べたので
プリンまでは一気に食えなかったですぞ。



しかし
これ書いてる間に完食しましたぞ。

ドライブ日和＜緊急ブレーキシステム発動！＞

コザあたりまで行こうとしたら、ドライブスイッチ入っちゃって、気付けば名護。

 ふりっぱーでステーキ食べてから北部一周へ。

最近、北部一周しちゃうなー。

大して車も走ってない中、気持ちいい感じで走ってたら

何故かふと、ナイトライダーの緊急ブレーキシステムを思い出す。

後半から登場して、なんだか格好悪くなったナイト2000だったけど・・・。

いつもの風力発電の下、

306カブリオレ版緊急ブレーキシステムを発動させてみた。

スイッチ、オン！

　ギャギャギャ、キョーン！

幌の格納カバー＋給油カバーの緊急制動力の素晴らしさ！！
150キロで走行していても10メートルで停止できる！！
ヤッター！海に落ちる前に止まれたゼ！！

全然効かねーだろうな・・・。

帰りは駐車スペースが空いてたので新垣ぜんざいへ。

沖縄自動車道で、YナンバーのR32 GT-Rと小競り合いがあった後
（マジで腹が立った。ジンガイの野郎、ヘラヘラしやがって・・・）
伊芸SAで豚天重(700円)

帰宅して
腕と顔の日焼けヒリヒリを、オープンの勲章と感じる。


さぁて、
夜間飛行に出かけようかな。

いしぐふー

おやっさん、美味いんすよ。本当に。

第一回沖縄そば王に輝いたそうだ。

新都心公園にあって、数年前に何度か行ったのだけど
その時は、そんなに感動しなかった。

が、写真左のどんぶり。「炙りソーキ丼」
これがねぇ、絶品なんです。
絶品なんです。
卵の黄身をおとして、わさびとからしをつける。

新都心店や、近所の小禄具志店は数量限定なんだけど、
港町店ならほぼいつでも食べられる！！

そばも美味いです。
港町店では、ダシが、カツオとあぐーとミックスから選べる。
自分はカツオ。

味が、やさしいんだよなー。
これ食べた後なら、誰にでも優しく接してあげられます。

ほぼ毎週行っています。
今日も。


ここに倣って、自分でもソーキ作って丼にしてみるんだけど
やっぱ、ここのには敵わない。


kaoritさん、那覇空港からの帰り道ですよね。

http://www.ishigufu.jp/shop/minatomachi

だって、待てなかったんだもん。

晩飯の買い物してたら、無性にプリンが食べたくなった。

８人分サイズを”大人づくり”して、冷蔵庫で冷やしていたが
我慢できずひっくり返したら案の定、まだ固まりきっていなかった・・・

食べたけど。


この完璧でない状態で残念な気持ちになった自分は、
ナウシカの巨神兵を思い出しました。

クシャナ「どうした！それでも、世界で最もポピュラーなデザート一族の末裔か！」

ラン、ラララ、ラン、ラン、ラン・・・

また来週やろっと。

沖縄デカルチャー

沖縄に移住して10年（実はまだ超ではない4月2日で10年超）。
自分の家に招いても、人の家にあがることなど無かったので
知らない事が結構ある。

去年、コペンオーナーの女性とドライブした時に判明したこと。

沖縄には雑煮を食べる文化がない。

自分では当たり前の事だから、みんな食べてると思ってた。
自分にとって、雑煮のない正月なんて有り得ない。
今年の正月は、雑煮を食べられる幸せを十二分に感じながらいただきました。
（kaoritさんにつきたてのお持ちを戴いたので今年の雑煮は美味かった～）


そして今日、
夕方社員の個人面談を、面談者(31男)と社長(46女)としていた時に発覚した事2件。


１．沖縄の人は、「みりん」を使わない。

えーっ！？

煮物に照りつけたり、上品な甘味をつける。煮崩れ防止にもなるんだっけか？
社長は砂糖を使います。
って言ってたけど、これはみりんの魅力をわかってない模様。
砂糖は砂糖で使うけど、使い分けるよねー？


２．料理酒を使わない。

えっ？？？？？どうすんの？
あ、泡盛なんだ。
泡盛はソーキを煮るとき位しか使わないけど、
まぁこれは、いいか。


オマケ
やっぱりステーキはA1ソース。

昔からこれしか無かったから。とか。
沖縄に移住したての頃にA1ソース買ったけど、
ステーキ以外に使い道わからんし、ステーキ自体大して食べないから
使い切れなかった。

自宅でステーキを焼いて食べるときは、
粟国島の塩でいただいてマース。


まだあるのか、沖縄と内地の文化の違いは～？



あれっ、個人面談から何でこんな話になったんだっけ？
まぁ、いいか。