今日のランチは
沖縄そばと決めていた。
自宅から徒歩4分の根夢へ。
結構、久しぶり。
自分の休日ランチは
混雑を避けるため、開店前に現場へ。
10時58分に到着すると
駐車場はほぼ満車！
店内に入ると1人様御用達のカンター的な席はいっぱい。
一番奥の4人席に通される。
その間にも、次から次へと客が入ってくる。
・・・
１人で4人席が気まずい・・・。
メニューは決めていたので
腰を下ろす前に注文。
しかし、開店ダッシュで大量の客が入ってきたので
そばが到着するまで15分。
今日はミックス（3枚肉、ソーキ、軟骨ソーキ）の中サイズ
730円。
美味しくいただきました。
そういえば、前に居た会社の女性社長（ゆうこりん）と
そば屋やろうって
スープの研究をしてた時期あったな。
いろんな有名店の味見にいったりして。
イメージする店が違ってたけど。
ゆうこりん：かめかめ的な安くてボリューミー
俺：ナイチャーから金ふんだくる1杯1000円以上の
なんか、そんな話あればのりたいなぁ。
「くノ一カフェ」は諦めたくない。
